什么样的白酒适合收藏，白酒值得收藏的品牌有哪些

　　首先我们来讲一下什么样的白酒适合收藏。适合收藏的白酒肯定是要长期储存的，那么哪些白酒适合长期储存呢？在酒水行业，陈年老酒是很受欢迎的，酒是陈的香嘛。同一个份酒，20年的老酒价格可以是新酒的10倍，似乎这10倍的价格买的就是失去的岁月，岁月留芳，老酒弥香。

　　收藏白酒千万不要盲目，更不要随随便便把一瓶酒收藏起来，这样或许你得到的不是一瓶让人沉醉的佳酿，或许你会得到一份酸涩的苦酒，甚至可能会是变质的坏酒。首先我们知道黄酒肯定是大多数不适合长期存放，放的时间长了，酒精挥发，品质会下降。同样葡萄酒也不太适宜长期存放，葡萄酒有自己的生长发展周期，从年轻到成熟再到衰老，大多数葡萄酒适饮期在3年以内。


　　那么什么样的白酒才可以长期存放呢

　　答案是酒精浓度高的白酒。白酒在储存的过程中出现水解，而且酒精容易挥发，度数太低的白酒储存时间过长不是越来越醇香反而容易跑味，饮用口感就差很多了。所以高度白酒更适合长期储存，度数在50度至6度之间最佳。其中酱香型白酒和浓香型白酒更适合长期存放，这两种白酒的香味层次非常的丰富，储存的时间越长香味越浓。从白酒的生产用料来讲，纯粮食酿造白酒更适合长期储存。纯粮食酿造的白酒成分比较的干净，储存时间越长酒香越浓郁，并且酒的口感越醇厚，那些食用酒精勾兑的白酒在长期储存的过程中酒精会挥发，酒味变淡，口感变差，所以千万不要收藏酒精勾兑的白酒。


　　刚酿好的酒中含有硫化氢、硫醇、硫迷等有害物质，存放一定的时间有利于有害物质的挥发。酒在存放的过程中，酒中的醇类物质就会与有机酸发生化学反应，产生一种叫“酯”的新物质，没错，它就是酒水香醇的根源。这种过程相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年，所以白酒天生就特别适合收藏。

　　总结就是高浓度纯粮白酒适合长期储存，酒精浓度在50到68度之间最佳，推荐你选择53%以上的白酒收藏，收藏的时候要放在阴凉通风的环境中，切记封好瓶口，放好后尽量不要去碰它，防止振动破口。

　　好了，现在我们知道适合收藏的白酒的标准了，那么哪些品牌的白酒有收藏价值，值得我们收藏呢？

　　我们有了收藏标准，只要符合我们的白酒收藏标准，你将来一定会得到一瓶诱人的佳酿；但是收藏还有一个升值需求，收藏往往带有投资属性，哪瓶酒升值更多看的是市场的受欢迎程度，大家对这个品牌价值的认可，所以我们要考虑这个白酒的品牌溢价能量和稀少程度。

　　1、飞天茅台


　　排名第一位的肯定就是53%的飞天茅台。茅台酒拥有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，品牌家喻户晓，飞天茅台更是如雷贯耳，经久不衰。飞天茅台不仅价格高，而且不容易买到。它的产量跟市场需求量差距很大，算得上一瓶难求，所以你完全可以想到每年能剩下多少，这种酒无疑是收藏的最佳选择。

　　2、五粮液


　　五粮液是浓香型白酒的代表。六百年的窖池、独树一帜的酒体风格、超高的市场占有率等都是五粮液的底蕴，五粮液普五、五粮液1618都非常值得收藏

　　3、国窖1573


　　泸州老窖是大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，历史价值，品牌价值都是很不错的。“国窖1573”是中国白酒鉴赏标准级酒品，收藏价值很高。

　　收藏不在于种类的多少，而在于价值的高低。关于什么样的白酒适合收藏，白酒值得收藏的品牌有哪些我们今天就讲到这里了，相信你已经有了自己白酒收藏的目标，那就行动起来吧。