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什么样的白酒适合收藏,白酒值得收藏的品牌有哪些

中国名酒招商网发布日期:2022-03-16浏览:428
  首先我们来讲一下什么样的白酒适合收藏。适合收藏的白酒肯定是要长期储存的,那么哪些白酒适合长期储存呢?在酒水行业,陈年老酒是很受欢迎的,酒是陈的香嘛。同一个份酒,20年的老酒价格可以是新酒的10倍,似乎这10倍的价格买的就是失去的岁月,岁月留芳,老酒弥香。

  收藏白酒千万不要盲目,更不要随随便便把一瓶酒收藏起来,这样或许你得到的不是一瓶让人沉醉的佳酿,或许你会得到一份酸涩的苦酒,甚至可能会是变质的坏酒。首先我们知道黄酒肯定是大多数不适合长期存放,放的时间长了,酒精挥发,品质会下降。同样葡萄酒也不太适宜长期存放,葡萄酒有自己的生长发展周期,从年轻到成熟再到衰老,大多数葡萄酒适饮期在3年以内。


  那么什么样的白酒才可以长期存放呢

  答案是酒精浓度高的白酒。白酒在储存的过程中出现水解,而且酒精容易挥发,度数太低的白酒储存时间过长不是越来越醇香反而容易跑味,饮用口感就差很多了。所以高度白酒更适合长期储存,度数在50度至6度之间最佳。其中酱香型白酒和浓香型白酒更适合长期存放,这两种白酒的香味层次非常的丰富,储存的时间越长香味越浓。从白酒的生产用料来讲,纯粮食酿造白酒更适合长期储存。纯粮食酿造的白酒成分比较的干净,储存时间越长酒香越浓郁,并且酒的口感越醇厚,那些食用酒精勾兑的白酒在长期储存的过程中酒精会挥发,酒味变淡,口感变差,所以千万不要收藏酒精勾兑的白酒。


  刚酿好的酒中含有硫化氢、硫醇、硫迷等有害物质,存放一定的时间有利于有害物质的挥发。酒在存放的过程中,酒中的醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一种叫“酯”的新物质,没错,它就是酒水香醇的根源。这种过程相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年,所以白酒天生就特别适合收藏。

  总结就是高浓度纯粮白酒适合长期储存,酒精浓度在50到68度之间最佳,推荐你选择53%以上的白酒收藏,收藏的时候要放在阴凉通风的环境中,切记封好瓶口,放好后尽量不要去碰它,防止振动破口。

  好了,现在我们知道适合收藏的白酒的标准了,那么哪些品牌的白酒有收藏价值,值得我们收藏呢

  我们有了收藏标准,只要符合我们的白酒收藏标准,你将来一定会得到一瓶诱人的佳酿;但是收藏还有一个升值需求,收藏往往带有投资属性,哪瓶酒升值更多看的是市场的受欢迎程度,大家对这个品牌价值的认可,所以我们要考虑这个白酒的品牌溢价能量和稀少程度。

  1、飞天茅台


  排名第一位的肯定就是53%的飞天茅台。茅台酒拥有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,品牌家喻户晓,飞天茅台更是如雷贯耳,经久不衰。飞天茅台不仅价格高,而且不容易买到。它的产量跟市场需求量差距很大,算得上一瓶难求,所以你完全可以想到每年能剩下多少,这种酒无疑是收藏的最佳选择。

  2、五粮液


  五粮液是浓香型白酒的代表。六百年的窖池、独树一帜的酒体风格、超高的市场占有率等都是五粮液的底蕴,五粮液普五、五粮液1618都非常值得收藏

  3、国窖1573


  泸州老窖是大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,历史价值,品牌价值都是很不错的。“国窖1573”是中国白酒鉴赏标准级酒品,收藏价值很高。

  收藏不在于种类的多少,而在于价值的高低。关于什么样的白酒适合收藏,白酒值得收藏的品牌有哪些我们今天就讲到这里了,相信你已经有了自己白酒收藏的目标,那就行动起来吧。
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