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孔乙己黄酒散酒招商

中国名酒招商网发布日期:2021-12-13浏览:119
    如果说绍兴是座酒城,如山的酒瓮、万众的口碑,堆积起绍兴黄酒的金字招牌,那么咸亨酒店、孔乙己便是那酒城、那黄酒的点睛之笔。有了这一笔,乌篷船、乌毡帽、霉干菜、社戏……便都鲜活生动起来。

    有人这样说过,对于绍兴,注解它的较好图景就是:坐着窄窄乌篷船,品着黄酒,磕着茴香豆,听段社戏。临了时,再往车厢内塞上一两坛花雕、三四斤霉干菜,在醇厚氤氲的酒香中返程!


    “手剥笋、茴香豆+温黄酒”这种喝法,推荐人与其说是孔乙己,还不如说是鲁迅,经他一写,我国的人都觉得那只要9文钱的“温两碗酒,要一碟茴香豆”的生活方式,听起来舒畅无比。

    这款孔乙己 三年草原莜香酒,以檽米、麦子、鉴湖水为原材料,应用传统式的酿造手艺,农历七月制酒药,八、九月制麦曲,小寒做米酒,下雪前后左右加料开酿,用与众不同的小复式发醇加工工艺发醇90余天,第二年春分逐渐榨取、煎酒,随后泥封储藏。

    纯手工制作斟酌释放着当然麦香,口味甜甜的,醇正温和,酒精含量11%vol,带有很多身体需要的碳水化合物,江南地区的冬季气体湿冷严寒大家常食用此酒来增加抵抗力,有养生保健的作用,甜度在15.1~40g/L下列,归属于半干型。


    花雕酒归属于米酒,是我国的传统式土特产酒。据记述,花雕酒始于六千年前的山东省大汶口文化阶段,意味着了博大精深的白酒文化。在全国各地的花雕酒之中,字体大小最早的当属浙江省绍兴市的花雕酒。绍酒种颇深,有元红葡萄酒、加饭酒、善制酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕也是之中富有特点的。
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