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一杯精酿原浆啤酒,与普通啤酒到底有什么不一样?

中国名酒招商网: / 发布日期:2019-12-13 浏览次数:219
    人生活的准则就是,白天累成狗,晚上喝杯小啤酒!下班后难道不需要一点点酒精来安慰下自己,安慰不了麻醉一下也挺好的嘛,哈哈哈~
    很多人对啤酒有误区,喝完肚子胀,伤胃,味苦,那些都是工业啤酒好吗?真正的啤酒香气浓郁,口感细腻,营养价值还是很高的。
    你们别笑,啤酒有营养这种事我可不会乱说。啤酒里都是维生素B家族和叶酸,提神、开胃。西班牙运动生理学家说了,啤酒能很好的减缓身体疲劳感,并有助身体机能恢复。
    当然,我以上所说的“啤酒”特指精酿,和外边那些寡淡又无趣的工业酿啤不一样。
    苦涩、气足、酒精度低、寡淡似水……在多数人印象中,餐桌上的啤酒不过是缓解氛围、“解渴”之上选,并无优势可言。但这个,只因为你们喝的是工业啤酒呀!!!而当你尝过一口精酿原浆啤酒后,一定会说:“WTF我之前喝的都是些什么?!”
    从口味和工艺上来说,精酿原浆啤酒和普通工业啤酒大的区别在于三点:
    一用料精,精酿啤酒以全麦芽为主,添加大量真酒花,一般不做高浓度酒液稀释,因此能品尝到丰富浓郁的麦香、花香、果香,酒精度平均在4°左右,麦芽度平均在12°左右,要比普通啤酒浓郁一些。
    二、精酿原浆啤酒种类丰富,有100多个细分种类,而普通工业啤酒只是100多个啤酒种类中的一个,叫做添加物淡色拉格,相对没有个性。
    三、精酿原浆啤酒具有更多文化属性,在恢复传统啤酒工艺的同时,也体现了不同地域、不同文化、不同酿酒师对啤酒的理解,酒标更是五花八门,可谓当代视觉艺术的一个种类。
    什么样的精酿才是好啤酒?
    可以看看酒的颜色、外观,然后闻闻它的气味是什么样的。再看看麦芽的味道如何,碳酸、温度,以及这个酒整体的感觉。一般的程序就是这样的。对我来说,如果我能闻到啤酒中带有很多香气,一般来说这个酒就没有问题,因为气味和质量两者之间关系很强,也就是说气味是酒好不好的指标。
    啤酒会因为很多原因而变味,有可能是因为氧化,跟空气接触到,啤酒就产生纸箱的味道。又或者是以某种酿造法,会得到一种有点像是玉米、蔬菜的味道。这些东西可以很容易地从香气中判别,一喝也能喝到。
    简而言之,香气以浓郁而不刺鼻为佳,越好的啤酒,入口后里面的味道就会越复杂,层次感分明,回味越长越好。
    面为大家介绍一款能打动你味蕾的精酿啤酒——凯盾精酿原浆啤酒:
    凯盾精酿原浆啤酒产品特色:
    1、喝精酿,喝好酒,喝出好品质,少喝水啤,多喝原浆,喝出健康。
    2、全麦,低糖,营养丰富,风味独特,高端啤酒新贵族,选用优质澳大利亚麦芽和甘肃小麦不添加任何辅料,啤酒中富含有酵母和乳酸,有丰富的蛋白质,维生素,矿物质等营养成分,营养成分远远高于普通啤酒,是啤酒中的佳酿。
    3、精酿原浆啤酒系列产地青岛。麦芽汁浓度:12度,13度,16度,酒精度:5℃/7℃国际公认好啤酒必高麦汁度。
    这款酒做为主打酒,其特色尤为突出,小酌一口,你就能感觉到它在口腔上的感觉更饱满,香味也更强烈,麦芽的结构也更扎实。
    当世界惊慌失措时,唯有精酿与您同在,精酿啤酒从千挑万选的好料,到味蕾的体验,这中间,是酿酒师的个性释放,是技术的不断革新,是每一个环节的严格把控。只为您带来更好更全面的精酿啤酒体验。
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