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浓香型白酒如何存放?最长能存放多久?

中国名酒招商网: / 发布日期:2019-03-14 浏览次数:374
  浓香型白酒有着浓香甘爽的特点,它主要是以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者是人工培养的老窖里发酵,通过发酵之后产生乙酸乙酯,因为这种成分的含香量比较高,而且香气突出,因此才被人们称为浓香型白酒。浓香型白酒主要是以"无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长"等风格特点而名扬海内外。有着芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。有很多人理所当然的认为白酒是没有保质期的,存放的时间越长越好,其实,并不是这样的。高度浓香型白酒密封保存70年为上限,时间再长会影响到酒质。
  存放时间越长越好喝
  白酒存放时间与口感并不都是一致的。有些劣质白酒存放时间多长可能口感会变差,或者是低度白酒、其他不适合长期存放香型,这类白酒并不是存放时间越长越好喝。反之,浓香和酱香50度以上的纯酿白酒,才是适合长期存放的白酒。
  浓香白酒的最佳饮用时间是多久?
  其实,随着白酒的存放时间变长,酒中的酚类物质会发生改变或者减少,保存不当还会导致变质或者跑酒,所以对一般收藏者或者白酒爱好者来说,一瓶浓香白酒放个三五年,或者10年以内饮用口感最佳。
  浓香型白酒的酿造历史悠久,从古至今都占据很高的占有率。有白酒收藏爱好者可以挑选几款大品牌纯粮高度浓香酒,在自家存放几年,不管是自己喝还是送人都适合,口感也会更醇厚。
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