西津渡酒(原名百花酒、中国老酒)有160多年的历史,1909年获南洋劝业会金奖。清代时,百花酒曾作为贡酒奉皇帝,故又名“贡酒”。北京的镇江会馆甚至因此而更名为“百花会馆”。相传,许仙和白娘子在镇江城里五条街开药店。那年初秋一日,许仙领药工外出采药,回程途中突然狂风四起,暴雨如注,所乘木船被风雨白浪打翻江心。第二年翻船之处长出一座山,人们称之为船山,山上长满花草。一仙女下凡,嫁于船山农家,春暖花开之际,上山采集百花,以花酿酒,其酒甘醇,香气浓郁,取名百花酒。明间更有民歌赞此酒:百花酒香傲百花,万家举杯誉万家,酒香好似花上露,色泽犹如洞中春。我国古典名著《镜花缘》中也有关于镇江百花酒的记载,可见此酒当年的地位。 

        如今“百花酒”虽已改名为“西津渡酒”,但制酒原料和工艺,以及酒的品质依然没变。西津渡酒选用长江中下游地区所产优质糯米为原料,并配以自制的“麦曲”,采用传统工艺精心酿制,香气纯正,营养丰富,温和醇厚,甘润净爽,舒精活血,健胃补肾,颇具特色。
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