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   金门浯江酒厂地理位置得天独厚,拥有金门特有的花岗岩水质、空气、原料及气候四大天然酿酒条件,并承袭传统古法之酿酒技术,结合传统经验与现代化设备,不断创新突破,创造出品质卓越,独树一格的金门浯江高粱酒。
    金门浯江高粱酒以纯粮酿造工艺为基础,采用特殊固态发酵技术,遵古法精酿而成,其酒质柔顺适口,香味幽而不淡,传承金高好酒的特质且更为顺口。原料乃是使用金门特产旱地高粱,并且引用当地水质甘甜的“宝月神泉”,加上当地**酿酒师傅的专业经验,酿造出风味独特,香、醇、甘、冽的名酒佳酿。其色冰清、香如幽兰、味赛甘露。在品尝美食时,因酒味清香不必担心酒香会盖过食物原味,影响到佳肴的美味,所以是搭配东方美食的**佐餐美酒,在民间宴席上广受欢迎!金门浯江高粱酒的特点是:口感好、不上头、不伤脑、不易醉、有回味。
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